Разрешение подачи бесплатной воды в ресторанах Бельгии может повлиять на рабочие места. Об том заявил на
этой неделе президент федерации, которая представляет владельцев отелей, баров и ресторанов в Валлонии. Федерация Horéca Wallonie выступила с решительным протестом против намерения будущей администрации PS-MR-Ecolo в Валлонии разрешить бесплатное распределение воды в общественных местах и ресторанах, что было выражено в ее заявлении, посвященном региональной политике. «Мы решительно против запрета частному бизнесу продавать больше воды потребителю. Цена бутилированной воды включает в себя расходы на обслуживание, инвестиции и компенсацию. Если это будет убрано, необходимо будет найти баланс, который, несомненно, сместит истинную стоимость в другое месте: на меню, на хлеб и масло, которые предоставляются, или на оливки, например», - отметил глава федерации Тьерри Нейенс. Он утверждал, что бесплатная вода, предоставляемая в ресторанах Франции, это не повод для того, чтобы вводить такую меру и в Бельгии. «Это правда, что вода подается бесплатно за границей, но модель отличается от одной страны к другой. Иногда вы платите за столовые приборы, закуски и т. д…Необходимо четко помнить, что в нашем секторе будут потери рабочих мест, которым уже трудно найти баланс. Это также окажет влияние на валлонские компании, которые производят бутилированную воду, такую как Spadel или Chaudfontaine», - добавил он (фото-wikimedia).
